ネギ胡麻花巻きの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、ねぎごま巻きの具体的な作り方をご紹介します。

1. 必要な材料を準備する

2.1 蒸し器に布をかぶせて暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させる。

3.2 牛乳が温まったらイーストを加えて小麦粉に注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。

4.1 薄くスライスする

5.2 発酵した生地を搾り出してこねる

6.1 塩、ゴマ、みじん切りにしたネギを少々ふりかける

7.2 薄く油を塗る

8. 手で軽く丸めて平らにします。

9. フラワーロールは生地を2枚重ねて作る必要があるため、できれば偶数個に切り分けます。

10. 2枚重ねて真ん中を箸で押さえ、両端を伸ばして後ろ向きにねじり、両端を下に向けて花巻きにします。

11. 15～20 分間発酵させてから冷まし、蒸し器に入れます。強火で沸騰させます。15 分後に火を止め、2 分間煮込んでからお召し上がりください。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日のネギゴマロールを試してみてください。