椎茸とキュウリの煮物の作り方
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料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、編集者は古くなったキュウリと香り豊かなキノコを煮込むレシピを紹介します。さっそく覚えてみましょう。 1. 椎茸、きゅうり、玉ねぎを洗ってスライスし、中華鍋に油を入れて中火で熱し、玉ねぎを香りが出るまで炒めます。 2.牛肉のソースを加えて炒め、椎茸を加えて椎茸が柔らかくなり水分が出るまで炒め、古くなったきゅうりを加えて炒める。 3. 火を中火から強火にし、濃い口醤油を加えて色をつけ、最後にチキンエッセンスを加えて出来上がりです。 古いキュウリを香りキノコと一緒に煮込む方法が紹介されていますが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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