1歳児の食事レシピ

1 歳の赤ちゃんが食べる食べ物は大人の食べ物とは多少異なるため、親は赤ちゃんのために料理をするときには違った扱いをする必要があります。大人が食べられる食べ物でも、赤ちゃんには食べられないものがあり、それを食べた場合、体に何らかの不快感を引き起こします。 1歳児の食事は栄養価が高いはずですが、1歳児が食べられる食事にはどのようなものがあるのでしょうか？

1歳児向け野菜レシピ

この時期の赤ちゃんの食生活は大人の食事に近づいてきています。以前のように柔らかくドロドロした食べ物を食べることはなくなり、より美味しい食べ物を楽しめるようになります。軟飯、パン、麺類、マカロニ、ジャガイモなど、赤ちゃんが食べられる食べ物の量と種類が大幅に増えたからです。赤ちゃんにとって、新鮮な果物や野菜は必要な栄養素を供給するだけでなく、赤ちゃんの補助食品の多様性と色彩を豊かにします。

赤ちゃんは赤、黄、緑の野菜や果物をもっと食べることができます。異なる味と色の補完食品は、赤ちゃんの視覚と聴覚の興味を引き付け、食欲を刺激します。赤ちゃんの好きな果物や野菜、例えばリンゴの細切り、ジャガイモの細切り、カボチャの細切り、キュウリの細切りなどを指で切れる大きさに切って食器に載せて、赤ちゃんが自分で食べるように誘導することもできます。

1. にんじんと山芋のお粥の材料：豚バラ肉適量、山芋30グラム、にんじん30グラム、お粥30グラム、生姜適量、塩適量。作り方：にんじんを細かく切ります。肋骨を洗って臭みと血を抜き、お湯を沸かして生姜を入れ、湯がいた肋骨と塩を入れて強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。山芋、ニンジンを加えて15分ほど煮ます。山芋とニンジンを用意し、つぶします。小さなボウルに白いお粥を用意します。必要に応じてお粥と豚バラ肉のスープを加え、沸騰させます。よく混ざるまでかき混ぜるだけです。

2. 三味豆腐ピューレの材料：豆腐50グラム、きゅうり25グラム、豚肉25グラム、卵1個、塩少々、ねぎ適量、植物油適量。豆腐ピューレの作り方：豆腐を洗い、豆腐ピューレ状に押し固めます。豚肉を洗ってペースト状に切り、置いておきます。きゅうりを洗って刻みます。ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。中華鍋に油を熱し、卵液を加えて火が通るまで炒め、後で使用するために卵粉に混ぜます。中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒めます。豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、つぶした豆腐とキュウリを加えて炒め続けます。ほぼ火が通ったら、刻んだ卵を加えてよくかき混ぜ、塩で味を調えます。