男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、ピーチクリスピーチキンケーキの作り方を紹介します。 1.1 クルミの殻の外側の薄い皮を剥ぎ取り(クルミの皮は少し苦いです)、水を切ります。 2.2 クルミの実をボウルに入れ、沸騰したお湯を5分ほど注ぎます。 3.12 きれいな鍋に適量の油を入れ、50% の温度まで加熱します。桃の実を入れてカリカリになるまで揚げます。フライパンから取り出します。油を熱しすぎないようにしてください。桃の実の色が変わるまで揚げます。焦げるまで揚げないでください。 4.21 揚げたクルミをナイフで細かく刻む 5.1 肉ペーストを大きめのボウルに入れ、卵白を加える 6.2 鶏の胸肉から筋膜と脂肪を取り除き、細かく切ってからミンチにします。鶏肉がパサつかないように、必ず脂肪を加えてください。 7.一方向にかき混ぜる 8. 料理酒、塩、刻んだクルミを加える 9.先ほどと同じ方向にかき混ぜます。 10. 表面がつや消しのアルミホイルを用意し、混ぜ合わせた肉ペーストをアルミホイルの上に置き、長方形に形を整えます。きれいな水に浸したスプーンや手で肉ペーストを形作ると、スプーンや手にくっつきにくくなります。アルミホイルがない場合は、油を塗った皿に肉ペーストを置き、平らに削ることもできます。 11. 肉ペーストを長方形に包み、蒸し器に入れて強火で沸騰させ、中火で8分蒸します。厚手の皿にのせる場合は、10分蒸すのが最適です。 12. 蒸した後、アルミホイルを取り出して冷まします。生のピーチチキンケーキの完成です。 13.蒸し鶏ケーキを親指くらいの厚さに切る 14. 薄く乾いた澱粉をまぶし(揚げる前に必ず乾いた澱粉をまぶしてください)、油鍋に入れ(最初にチキンケーキで試し、チキンケーキの周りに濃い泡が出るまで入れます)、色がつくまで揚げます(油によって色が異なります。サラダ油などの色の薄い油は薄い黄色になり、大豆油などの色の濃い油は黄金色になります)。 15. レタスを洗って千切りにし、砂糖、酢、ごま油と混ぜて皿の底に置き、揚げたピーチクリスピーチキンケーキをその上に置きます。 これを読めば、ピーチクリスピーチキンケーキの詳しい作り方がよく分かるようになります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。 |
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