マトンラーメンの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、マトンラーメンの作り方をご紹介します。

1. ネギ、ショウガ、コリアンダーをみじん切りにします。ネギは小口切りにするのが最適です。

2. マトンを細かく切ります。私は半生マトンを使いましたが、残ったマトンの方が美味しいはずです。

3. フライパンに油を熱し、生姜とラム肉を加えて炒めます。

4. ネギの千切りと麝香豆ペーストを加えて炒め続けます。

5. 適量の水を加えて沸騰させ、スープがほとんどなくなったら火を止めます。

6. 麺を茹でます。この手順はラム肉を揚げる前に行うことも、同時に行うこともできます。

7. 最後に、大きなボウルに入れてラム肉を注ぎ、コリアンダーと刻んだコショウを加え、お好みで酢を少しかけます。

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。マトンラーメンの作り方を見た後、キッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。