野菜スライスを使った冷麺の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、野菜麺を使った冷麺の作り方をご紹介します。

1. 生姜とニンニクをペースト状に刻み、少量の冷水を加えて生姜ニンニク水を作ります。ネギをみじん切りにする

2.小​​鍋に水を入れて沸騰させ、もやしを加えて5分ほど煮ます。水気を切ってお皿に盛ります。蒸し器に冷水を入れ、蒸し網を置きます。麺を蒸し網に乗せ、強火で蒸します。温まったら約8分間蒸します。蓋を開け、麺を蒸し器の水にひっくり返します。ザルで取り出し、水を切って皿に広げて冷まします。

3. 大きめの洗面器または鉄鍋の水を拭き、冷めた麺を入れ、大さじ1杯の植物油を加えて麺が均等に広がるように混ぜます。麺をもやしと一緒に皿に盛り、薄口醤油大さじ1、濃口醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖中スプーン1、胡椒小さじ1、老干麻黒豆油唐辛子大さじ1、ゴマ小さじ1、MSG小さじ1、ゴマ油中スプーン1を加え、最後に用意しておいた生姜とニンニクの水を注ぎ、みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜてボウルに入れます。

野菜麺を使った冷麺が好きな人は世の中にたくさんいますが、作り方を知っている人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。