ポークリブマッシュルームスープ

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に豚バラ肉とキノコのスープの作り方を紹介します。

1. 沸騰したお湯にリブを入れ、1～2分茹でます。その後リブを取り出し、血を洗い流し、鍋を洗って水を注ぎます。

2. キノコをスライスします。新鮮なタケノコをお持ちの場合は、沸騰したお湯で 1 分間茹でて渋抜きをします。渋抜きされ皮をむかれたパッケージ入りのニンニクをお持ちの場合は、この手順を省略します。

3. きれいに洗ったスペアリブを鍋に戻し、キノコのスライスとタケノコを加え、生姜のスライスを2枚加えて魚臭さを取り除きます。中火で沸騰させ、浮いた残留物を取り除き、10分間沸騰させ続け、その後弱火で煮ます。

4. リブの一部を取り出して揚げるだけでなく、リブの小さな部分を残して、リブが香りが出て柔らかくなるまで煮込みます。リブの数は減りましたが、キノコとタケノコの風味のおかげでスープは香りが残っています。飲む準備ができたら、キュウリのスライスを追加し、塩で味付けし、少量のクリームを注ぎます。とても香りが高くなります。もちろん、クリームなしでもおいしいです。または、牛乳を少し加えてもよいでしょう。ただし、最後に飲むときに加える必要があります。ミルクを長時間加熱するのは良くありません。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日ご紹介する豚スペアリブとマッシュルームのスープの作り方はもう覚えましたか？