大根と昆布と骨のスープの作り方

大根と昆布と骨のスープの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かがわかると思います。今日は大根と昆布と骨のスープの作り方を紹介します。しっかり覚えましょう。

1. 材料を用意します:豚の尾骨、大根半分、昆布の結び50グラム、こんにゃくの結び1箱。

2.12 昆布を水に浸して洗い、沸騰したお湯で5分ほど茹でて置いておきます。

3.21 豚骨を洗い、沸騰したお湯で茹でて血の泡を取り除きます。

4.1 外鍋に入れて1時間煮込みます。

5.2 非調理鍋に水、ネギ、生姜、アニスシード、料理酒を加え、湯がいた豚骨を入れて15分ほど煮ます。

6. 煮立った骨付きスープ、大根、昆布を鍋に入れ、強火で15分ほど煮ます。

7. 豚骨を加えてさらに煮込みます。

8. 塩を加えて味を整えます。

9. コショウを加える。

10. こんにゃくの結び目を加える。

11. 最後にチキンエッセンスを加えて味付けします。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。大根と昆布と骨のスープを作ってみませんか。

<<:  ビーフキャセロールスープ

>>:  マッシュルームミートパイスープの作り方

推薦する

レンコンの詰め物の作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、れんこん団子の作り方を紹介し...

彗星チャーハンのレシピ

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、彗星チャー...

カレービーフブリスケットライスの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

ニンニクと玉ねぎのロンリーフィッシュのレシピ

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

2色抹茶ドーナツの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

魚のスープのレシピ

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...

かぼちゃのハリネズミパンの作り方

レストランに外食することは、多くの家族にとって日常生活の一部です。これ自体は悪いことではありませんが...

蒸し春雨の作り方

春雨の蒸し方をご紹介します。読んでからぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶ...

金銀ロールの作り方

健康は私たち一人一人にとって非常に重要であり、食生活は健康に大きな影響を与えます。したがって、私たち...

ブルーベリーシフォンロールの作り方

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...

氷砂糖粥の作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

スパイシーなビーフジャーキースナックの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

ハム春雨の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

子宮洗浄後に子宮の回復を早めるために何を食べるべきか

子宮掻爬は、現在では中絶に必要な手術です。この手術は患者の体にさまざまな影響を与え、子宮内膜に大きな...

オレンジの香りのケーキの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...