ゴーヤ、豚バラ肉、キュウリのスープの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、ゴーヤ、豚スペアリブ、キュウリのスープの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.1 ゴーヤから種を取り除き、洗ってさいの目切りにします。

2.2 きゅうりを洗ってさいの目切りにし、置いておきます。

3. リブを湯通しして血抜きをします。

4. 湯がいたリブ肉を洗い、鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。その後、酢を数滴と生姜を数枚スライスして加えます（魚臭さを取り除くため）。水が沸騰したら、火を弱めて 30 分間煮込みます。

5.ゴーヤとキュウリを入れて色が変わり、箸がすっと入るくらいになるまで煮込み、塩を加えてよく混ぜます。

今日紹介したゴーヤ、豚バラ肉、キュウリのスープのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、できるだけ早く作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。