ブラックシードヘンプを食べる最良の方法は何ですか?

黒ゴマは農村部で非常に人気のある作物です。経済的で、収穫量が多く、宝物に溢れています。黒ゴマは栄養分が豊富で、油を抽出したり、炒めてスナックにしたりできます。黒ゴマは、田舎の民間療法によく登場します。記憶力を高める、髪を黒くする、性機能を強化する、免疫力を高めるなどの民間療法には、すべて黒ゴマが含まれています。では、黒ゴマの栄養素を最大限に保持するには、どのように食べればよいのでしょうか。編集者はいくつかの小さな方法を推奨しています。

食べ方

黒ゴマを鉄鍋で炒めます。炒めた黒ゴマは香りがよく、さまざまな料理のスパイスとして使用できます。たとえば、揚げケーキ、パン、揚げロールなどに加えることができます。

黒ゴマを鉄鍋で炒め、もち米を炒め、一緒にグラインダーに入れて粉にします。瓶に入れて、朝食と夕食用の黒ゴマペーストを作ります。作り方はとても簡単です。黒ゴマともち米の粉を小さなボウルに入れ、沸騰したお湯を直接ボウルに注ぎ（注ぎながらかき混ぜます）、よくかき混ぜれば食べられます。

黒ゴマを揚げた後、キャンディーキューブにして食べるのも良い方法です。フライパンに少量の水と油を入れ、砂糖が粘り気が出るまで炒めます。揚げた黒ゴマを鍋に入れてよくかき混ぜ、お皿に注ぎ、冷ましてから切り分けてデザートとして食べられます。

黒ゴマを揚げた後、瓶に入れておき、食べるたびにお皿に注ぎ、少量の塩を加えてつぶし、調味料としてお皿に盛り付けます。砂糖を加えてつぶしてお粥の調味料としても使えます。

黒ゴマはもち米団子の具材となり、もち米で包んで食べられるもち米団子になります。もち米団子の餡を作るには、黒ゴマを炒め、砂糖、ラード、砕いたピーナッツまたはクルミの実、少量の米粉と混ぜ、もち米団子の餡として柔らかい塊にする必要があります。

黒ゴマを炒めた後、石臼で黒ゴマペーストに挽きます。家に石臼がない場合は、市場やスーパーマーケットで直接挽いたゴマペーストを購入することもできます。麺、冷やし皮、米皮などの冷たい料理にスプーン1〜2杯を加えます。味が良いだけでなく、栄養価も高く、カルシウムも摂取できます。