刻んだピーマンとヘチマのスクランブルエッグの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、刻んだピーマンとヘチマのスクランブルエッグの作り方を紹介します。

1. 卵を3個用意します。

2.1 調味料（刻んだ唐辛子、生姜、蒸し魚醤油）を全て用意します。

3.2 ヘチマを用意します。

4.12 ヘチマの皮を剥きます。

5.21 ヘチマをさいの目切りにします。

6.1 卵を泡立てます。

7.2 生姜をみじん切りにする。

8. フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

9. 卵液を注ぎます。

10. 卵を中火で焼いて火が通ったら置いておきます。

11. 鍋に残った油を使い、刻んだピーマンを加えて香りが出るまで炒め、ヘチマを加えて均一に炒めます。

12. 先ほど揚げた卵を加え、適量の蒸し魚醤油をフライパンに注ぎ、ヘラを使って卵をヘチマと同じ大きさに切ります。

13. ヘチマが柔らかくなるまで炒めます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。そこで、今日編集長が紹介する、ピーマンのみじん切りとヘチマの卵焼きというヘルシーでおいしい料理を読んで、あなたもぜひ作ってみたいと思いませんか？すぐに家族のために作ってください。