甘酢豚の作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、酢豚の作り方についてお話します。

1. 材料

2. 豚足をきれいな水で色がなくなるまで洗います。水を切ってください。

3. 洗った豚足を沸騰したお湯に入れ、血が止まるまで煮ます。

4. 調理した豚足をきれいな水で洗い、水を捨てます。

5. フライパンを沸騰させ、焦げ付かないように少量の油を加えます。豚足を入れて油が出てくるまで炒め、ワインと塩を加えて炒め続けます。

6. 透明になるまで炒めたら、圧力鍋に入れ、その他の調味料を加えてよく混ぜます。調理を始めることができます。圧力鍋で約20分間調理します。キャセロールの場合は調理に約2時間かかります。キャセロールを調理するときは火加減を調節する必要があります。そうしないと、簡単に焦げてしまいます。

7. 調理後、柔らかさが足りないと感じた場合は、お皿に移して蒸すとさらに美味しくなります。

8. 客家卵詰め（肉で包んだ卵）

9. 客家用豆腐

今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい酢豚が間違いなく作れます！