砂糖煮スペアリブの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはスペアリブの砂糖煮の作り方をご紹介します。

1. 最初にリブを水でゆでます（リブから血を沸騰させてから、水でさっとすすぐことを忘れないでください）。次に、リブが温かくなるまで冷水でゆすいでから取り出します。リブが冷めないようにしてください。そうしないと、リブが非常に硬く、木質化します。

2. 次に、フライパンに冷たい油を加え、半分火が通るまで炒め、薄口醤油を加え、ピーナッツを数個入れます（ピーナッツは水で湯通しする必要があります）。ボウルの半分の水を加え、リブを覆い、濃い醤油を加えて色を付け、少量の酢を加えます（少しだけの方が味が良くなります）。蓋をして、水がほぼ沸騰するまで待ち、フライパンから取り出します。水が沸騰するまで待たないでください。そうしないと、簡単に焦げてしまいます。

3. 香ばしいリブが鍋から出てきます

スペアリブの砂糖煮のレシピ紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。