ピザが外国人の好物だということは、誰もが知っています。ピザは最近中国でも非常に人気があり、特に若者の間では大好物です。ピザの製造工程については誰もがある程度理解しています。中国のパイとは異なり、ピザの具材はピザの外側にあります。中国には、チャンズイパイという中国風ピザと呼ばれる食べ物があります。では、グリーディビスケットの作り方とレシピは何でしょうか? 貪欲なクッキー 「Chuanzui Bing」は「中国のピザ」として知られています。 グリーディビスケットは、伝統的な秘伝の技法と現代の加工技術を組み合わせて作られています。独自の発酵プロセスと天然のフィリングを使用して作られているため、脂っこくありません。 柔らかくて新鮮、香りがよく、後味が長く美味しいので、市場でも高く評価され、愛されています。自然に還るグリーンフードです。生産性が高いだけではありません(4〜5分で製品を生産できます)。鄭州和小吃師範学校で作られた貪欲パンケーキは、上に肉餡が入っています。色は鮮やかな黄色で、サイズは大きく、油が泡立ち、新鮮でボリュームがあります。上にのった肉餡を見るだけで「しっかりした」感じがします。さらに、厳選した数十種類のスパイスを使って焼き上げます。それは食品業界に奇跡を起こしました。 方法1: ボウルに精製小麦粉、イースト、温水、砂糖を入れて混ぜ、生地を作ります。 蓋をして2時間ほど発酵させます。生地を切ったときに断面に小さな穴がたくさん見えたら発酵した生地です。 肉そぼろとネギを細かく刻んで置いておきます。牛肉とニンニクを一緒に刻みます。 ニンニクの風味を牛ひき肉にしっかり染み込ませます。 生地を均等な大きさに切り、2インチの薄いパンケーキに押し付け、つまようじで小さな穴を開けます。 焼いている間に膨らむのを防ぐためです。混ぜ合わせた胡椒、花椒、クミン、塩をパンケーキに均等に塗ります。 最後に、完成したパイをオーブンに入れ、190 度に調整して 20 分間焼くと、焼きたてのパイの出来上がりです。 方法2 秘密のレシピ 原材料と成分:塩、砂糖、からし芋の漬物、生姜、ニンニク、チキンエッセンス、バーベキュー調味料、クミンパウダー、十三香辛料、五香粉、甜面粉、豆板醤、赤油、その他十数種類の調味料を含む15種類。 製造工程:古い生地を使用し、通常の天候で、 水:古い小麦粉:新しい小麦粉の比率は5:1:8です。 天候が暑いときは、比率を 5:1:9 に調整します。 寒いときは、比率は5:1:7.5です。 焼き上げる際は温度も秘伝のレシピで細かく強調されるポイント。出来上がったケーキはまずステンレスのトレイに乗せられます。 天板に油を塗り、オーブンの温度を300度くらいに設定して4分ほど焼きます。 表面が少し黄色くなるまで。 しかし、秘伝のレシピに記載されている調味料は甘いホイップパウダーのみです。 ラー油、豆ペースト、みじん切りのネギ、ゴマ 肉詰めの調理では、脂肪と赤身の肉の比率は5:2にする必要があります。 胡麻ケーキを作るための生地の重さは175グラム、餡は10〜15グラム、外側の餡は15〜20グラムです。 |
レストランに連れて行かれ、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが垂れそうになります。これらの...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...
18か月の赤ちゃんの食欲はますます大きくなります。この時期、親は赤ちゃんのためにさまざまな種類の食べ...
病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...
レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並ぶおいしい料理を見て、よだれが垂れそうになり...
現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
牛肉麺スープを飲むときは、噛みごたえのあるものを食べるのが好きな人が多いです。特に牛肉には靭帯が多く...
平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、意味のある食事になり...
私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...
食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...
実生活では、インゲンは一般的な野菜です。インゲンの食べ方はたくさんあります。料理に使ったり、直接揚げ...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
子どもが成長期にあるとき、身体の成長を維持するためにあらゆる種類の栄養が必要であることは誰もが知って...