ツォ将軍のチキン

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、私と一緒に、ツォ将軍のチキンの作り方を学びましょう。

1.鶏もも肉から骨を取り除く

2. 細かく切り、塩、料理酒、卵黄を加えてよく混ぜます。

3. フライパンに油を熱し、鶏肉にコーンスターチを加えてよく混ぜます。

4. 油が70%ほど温まったら、鶏肉を加えてかき混ぜながら炒めます。表面がきつね色になったらフライパンから取り出し、油を切ります。

5. ボウルにすべての材料（ニンニク、生姜、醤油、白酢、砂糖、水）を入れてよく混ぜます。

6. 鍋に油を少し入れ、乾燥唐辛子を加えて炒め（娘も食べたいので少量にしましたが、唐辛子を食べられるようであればもっと入れても構いません）、用意しておいたソースと適量の赤油を加えてとろみがつくまで炒めます。

7. 揚げた鶏肉を加えて、よく混ぜます。

8. 完成品イメージ

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理の仕方を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日のツォ将軍のチキンを試してみてください。