ほうれん草ロールケーキの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。では、ほうれん草ケーキロールの作り方を学びましょう。

1. 卵黄と卵白を分けて、油と水が入らない容器に入れます。

2.1 別の容器に、砂糖20g、卵黄、オリーブオイル、ほうれん草ジュースを入れて低速で混ぜます。

3.2 卵白に砂糖60グラムを3回に分けて加え、少し角が立つまで泡立てます。角が立つとはどういうことでしょうか？卵白に小さな角が立つ程度であれば、とても簡単です（最初は低速で卵白を泡立て、1分ほどで大きな泡が出てきたら砂糖を加え始めます。砂糖を加えた後は中速、最後に高速にします）。条件が満たされたら、卵白を低速でさらに 1 分間泡立てます。これにより、卵白がより繊細になります。

4.1 少量の卵白泡を卵黄生地に混ぜる

5.2 卵黄液を混ぜた後、ふるった小麦粉を加えて均一に混ぜます（ここで注意すべきは、下から上に混ぜることです。混ぜすぎないように注意してください）

6.残りの卵白を加えてよく混ぜる

7. アルミホイルを敷いた天板に流し入れる

8. できるだけ均等に広げ、オーブンを180度に予熱し、中間層で約20分焼きます。

9. 焼き上がったら、下のアルミホイルをはがし、新しいベーキングペーパーを敷き、ケーキを巻いて切り分けます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者によるほうれん草ケーキロールの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、すぐに作り方を学んでください。