ごまバナナトーストの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、ごまバナナトーストのレシピをご紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひご覧ください！

1.12 バナナ75gをフォークでつぶします。

2.21 すべての材料を混ぜて、滑らかで弾力のある生地になるまでこねます。

3.1 基本発酵を2～2.5倍に大きくする。

4.2 大きくて丈夫なフィルムが引き出せるまで、片手では伸ばせない…

5. 発酵した生地を平らに伸ばし、空気を抜いて3つに分けます。バナナピューレが入っているため、生地は少し灰色がかっていて、白くありません。

6. 生地を楕円形に伸ばします。

7. 水平に巻き上げます。

8. 長い帯状に丸めます。長さはトースト型の長さとほぼ同じにしてください。長すぎると型に入りません。

9. 3 つの生地を細長く伸ばし、三つ編みにします。

10. トースト型に入れて二次発酵させます。

11. 80% まで詰めたら、オーブンを 190 度に 10 分間予熱します。生地の表面に卵液を塗り、白ゴマをふりかける。

12. 予熱したオーブンに入れて約35分間焼きます。表面に色をつけてアルミホイルで覆います。焼き上がったらオーブンから取り出し、型から外してすぐに冷まします。

美味しい中華料理は、いくら食べても説明しきれないほどたくさんあります。今回ご紹介するユニークなごまバナナトーストは、自宅で作ってみるのにぴったりです。