ドライアップルを自然に作る方法

リンゴは私たちの日常生活で最も一般的な果物の1つですが、多くの人は乾燥リンゴの作り方を知らず、特に自然に乾燥させる方法は多くの人を困惑させます。実は、干しリンゴの作り方はとても簡単です。リンゴを細かく切って、太陽の光に当てて余分な水分を取り除き、鍋で蒸して、また乾燥させるだけです。興味のある方はぜひ試してみてください。

乾燥リンゴの効能と機能

リンゴは最も一般的な果物です。リンゴの木はバラ科に属し、楕円形の鋸歯状の葉を持つ落葉樹です。果実は球形で甘く、シャキシャキとしていて栄養も豊富で、世界四大果物の王様です。リンゴは通常は赤ですが、黄色や緑のものもあります。リンゴは100グラムあたりわずか60キロカロリーの低カロリー食品です。リンゴに含まれる栄養素は溶解性が高く、人体に吸収されやすいため、「生きた水」として知られています。硫黄を分解し、肌を滑らかで柔らかくするのに役立ちます。国連食糧農業機関によれば、2013年の世界リンゴ生産量は8,082万トンで、ブドウの7,718万トンを上回り世界第2位（1位はバナナの1億670万トン）となった。リンゴが温帯果物の王様であることは疑いようがない。

リンゴはマイルドな性質を持ち、糖、有機酸、ペクチン、タンパク質、カルシウム、リン、カリウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、食物繊維などの炭水化物、ビタミン、微量元素が豊富です。また、リンゴ酸、酒石酸、カロチンも含まれています。

1. 亜鉛が豊富

リンゴは「知恵の果実」や「記憶の果実」として知られています。リンゴをたくさん食べると記憶力が向上し、知能も高まるということは昔から分かっています。リンゴには、脳に必要な糖分、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているだけでなく、さらに重要なのは、亜鉛が豊富に含まれていることです。研究によると、亜鉛は人体の多くの重要な酵素の成分であり、成長と発達を促進する重要な要素です。亜鉛はまた、記憶に深く関係する核酸とタンパク質の構成に不可欠な要素です。亜鉛は抗体の生成と人間の免疫力の向上にも深く関係しています。

2. リンゴの香りは、憂鬱や抑圧を治療する良い薬です。多くの実験を経て、専門家は、多くの匂いの中でもリンゴの香りが人々に最も大きな心理的影響を与え、心理的鬱状態を解消する大きな効果があることを発見しました。臨床使用では、うつ病患者にリンゴの香りを嗅がせると、気分が著しく改善し、リラックスして幸せな気分になり、うつ病が消えたことが証明されています。

3. リンゴにはポリフェノールやフラボノイド、天然の化学抗酸化物質、大量の粗繊維が含まれています。

4. カリウムが多く含まれており、人体内の余分なナトリウム塩と結合して体外に排出します。人体が過剰なナトリウム塩を摂取した場合、リンゴを食べると体内の電解質のバランスを保つのに役立ちます。

5. 腸壁から吸収されやすいリンや鉄などの成分が含まれており、脳や血液を養い、心を落ち着かせ、睡眠を促進する効果があります。

6. リンゴにはカリウムが多く含まれており、体内の余分なナトリウム塩と結合して体外に排出します。人体が過剰なナトリウム塩を摂取した場合、リンゴを食べると体内の電解質のバランスを保つのに役立ちます。リンゴに含まれるリンや鉄などの成分は腸壁から吸収されやすく、脳や血液を養い、心を落ち着かせ、睡眠を促す効果があります。臨床使用では、うつ病患者にリンゴの香りを嗅がせると、気分が著しく改善し、リラックスして幸せな気分になり、うつ病の感覚が消えたことが証明されています。

コレステロールを下げる: 血糖値を安定させることで、コレステロールを効果的に下げることもできます。

がんの予防と治療: 肺がんのリスクを軽減し、鉛中毒を防ぎ、プロアントシアニジンは大腸がんを予防します。

血管洗浄剤：呼吸器系と肺の機能を改善し、汚染物質や煙から肺を保護します。

胃腸の運動を促進し、老廃物の排出を助け、有害物質による皮膚への害を軽減します。

酸塩基バランスを保つ：リンゴはアルカリ性食品です。リンゴを食べると、体内の過剰な酸性物質（運動によって生成された酸（スポーツ食品）や、魚、肉、卵などの酸性食品によって体内で生成された酸性代謝物を含む）を素早く中和し、体力と病気に対する抵抗力を高めることができます。

減量: リンゴは満腹感を高めます。食事の前にリンゴを食べると、食物摂取量を減らし、減量目標を達成できます。

自家製ドライアップルの作り方

1.皮むきナイフでリンゴの皮をむきます。。

2. リンゴがミカンほどの大きさであれば、4 つに切ります。リンゴがオレンジほどの大きさであれば、6 つに切ります。早いので十字に切りました！切ったリンゴの芯と種は毒があると義母が言うので取り除く必要があります。それでそうしました！

3. 切ったリンゴを4日間ほど乾燥させて余分な水分を取り除きます。

4. 4日後の様子です。火が通るまで蒸します。。時間も火も不要、調理はただの一言！蒸して乾かし続けるだけ～～～

5. 6日間太陽に当てた後はこんな感じです。その日から毎日見て、つまんで、食べました!! 味が気に入ったら、そのまま保存できます。。