切り干し大根チャーハンの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に切り干し大根チャーハンの作り方を紹介します！

1. ボウルに卵を割り入れる

2.12 卵液に塩、白コショウ、料理酒、温水大さじ2杯を少々加えて混ぜる

3.21 フライパンに油を少し入れ、卵液をフライパンに注ぎます

4.1 自家製の漬物大根を数個。塩辛すぎる場合は、ぬるま湯で洗ってください。

5.2 箸を使って卵を細かく砕き、盛り付けます。

6.1 にんじんをすりおろして細かく切る

7.2 さいの目に切った

8.1 しばらく炒めます。火を弱火にすることを覚えておいてください。写真を撮っただけなので...

9.2 鍋に油を入れ、角切りにした大根を入れます。

10. にんじんの角切りを注ぐ

11. 均等に炒めて盛り付ける

12.フライパンに油を少し入れ、ご飯を入れて炒める

13. 粒がはっきりするまで炒める

14. あらかじめ揚げておいた卵、にんじん、さいの目切りにした大根を注ぎ入れます。

15. 均等に炒める

16. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らし、均等に炒める

切り干し大根チャーハンの作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、どうしても味も違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。