冬至の餃子の作り方
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料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえる冬至の餃子の作り方を、編集者がご紹介します。 1. 牛肉の詰め物にみじん切りにしたネギ、生姜、塩、コショウ、卵、ごま油を加え、固まるまで一方向にかき混ぜます。 2. みじん切りにしたコリアンダーとキャベツを加えてよく混ぜます。 3. みじん切りにしたキャベツに小さじ1杯の塩を加え、10分間マリネしてキャベツから水分を出し、水を絞ります。 冬至用の餃子を作りたい場合は、上記の手順をよく読んで、何度か丁寧に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。 |
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