エビとニラのクリスタルワンタンの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒にエビとネギのクリスタルワンタンの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. チャイブとエビを細かく切って置いておく

2. 豚肉と鶏肉を均一に混ぜ、すべての材料（葉野菜を除く）を加え、最後にネギと新鮮なエビを加えて一方向に混ぜます。

3. 数は力なり。短時間で完成します。フライパンに卵を入れながら、卵の皮を焼き、スープを作ります。豚肉と鶏肉を混ぜても美味しいとは思いませんでした。美味しいエビとニラのワンタンが完成しました。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、エビとニラのクリスタルワンタンをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！