黄色いバラのロールの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は黄色いバラのロールケーキの作り方をお教えします。

1. カボチャの皮をむき、洗ってスライスし、電子レンジで蒸してから、小さなスプーンでつぶします。

2.1 小麦粉に塩と砂糖を加えてよく混ぜ、適量のイーストパウダーを加えてよく混ぜ、冷ましたかぼちゃのピューレを加えます。

3.2 フードプロセッサーに入れて細かくなるまで混ぜます。この過程で水を少し加えてもかまいませんが、あまり多く入れすぎず、フードプロセッサーが回る程度の水で十分です。

4.12 生地を手で適度な硬さになるまでこね、蓋をして室温で発酵させます。

5.21 発酵した生地をまな板の上に置き、均一になるようにこねます。

6. 生地を均等な大きさに分け、6 個ずつ 1 つのグループにします。1 つを円筒形に伸ばし、残りをスライス状に伸ばします。図のように並べます。

7. 円筒を真ん中で巻き上げて包みます。

8. スクレーパーを使って真ん中から半分に切ります。

9. 切り口を下にして、手でバラの形を整えます。

10. 砂糖が20分間発酵したら、鍋をコンロに置き、冷水を入れ、底に油を塗って蒸し器の上に置きます。

11. 強火で沸騰させ、中火にして18〜20分蒸し、火を止めます。2〜3分後、鍋を開けて食材を取り出します。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の黄色いバラのカールの作り方は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。