自家製オーブンビーフジャーキーの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。あなたも完璧さを追い求めているなら、編集者のやり方に従って、自家製オーブンビーフジャーキーの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 新鮮な牛肉（膜や筋が少ないものを選んでください）を大きめの塊に切ります。

2. 水が沸騰したら牛肉を加えて10分ほど煮込み、肉を締めて血を出します。

3. 牛肉を牛肉の繊維に沿って細長く切ります。

4. 鍋に油を入れ、胡椒とスターアニスを炒めます。

5. 細切り牛肉を加えて炒め、水分を飛ばします。醤油、砂糖、塩、クミン、チリパウダーを加えて味付けします。

6. 牛肉の水分がほぼなくなるまで炒め、ベーキングトレイに入れる。

7. 150度のオーブンで約30分焼きます。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自家製オーブンビーフジャーキーを自分で作ってみるのもよいでしょう。