オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、酸っぱくてスパイシーなチェリーミートの作り方を学びましょう。 1. 原材料は写真の通り 2. テンダーロインを1cm角に切り、容器に入れる。 3. 片栗粉と卵白半分を加える 4. よく混ぜ、植物油10mlを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。 5. ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。 6.フライパンを熱し、中火から弱火にして、テンダーロインを加える。 7. 肉の底の色が少し変わったら、ヘラを使って肉をそっと押し、裏返して、角切りにした肉が黄金色になるまで炒めます。 8. 肉の底の色が少し変わったら、ヘラを使って肉をそっと押し、裏返して、角切りにした肉が黄金色になるまで炒めます。 9. 肉を脇に寄せ、フライパンに油を入れ、ネギとショウガを炒めます。 10. トマトソースとチリソースを注ぎ、よくかき混ぜ、水50mlと砂糖を加えて強火で沸騰させます。 11. スープにとろみがついたら、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。 休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。もし自分で酸っぱくて辛いさくらんぼ肉を作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか?ちょっと考えれば幸せになれるよ。 |
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