キノコ入り煮込みチキンの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、キノコと鶏肉の煮込みの作り方をご紹介します。

1.1醤油、味噌、酢、砂糖、生姜、料理酒を混ぜ、30分ほど漬け込みます。

2.2 雄鶏を洗って小さく切る

3.12 キノコを熱湯に1時間浸し、茎を取り除いて洗います。

4.21 中華鍋に油を入れて熱し、鶏肉を加えて20分ほど炒めます。

5. 水から取り出して油を濾過します。

6. 強火にかけ、中華鍋に油を入れ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 鶏肉を加えて2分ほど炒めます。

8. ビールを加えて1時間煮込みます。

9. キノコを加えてさらに30分煮込みます。

10. 火を止めて、盛り付けてお召し上がりください。

キノコ入りの煮込みチキンを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当にうまくできません。