小さなメロンと卵の詰め物を使った餃子の作り方

小さなメロンと卵の詰め物を使った餃子の作り方

小さなメロンは茭瓜で、ズッキーニとも呼ばれています。西湖には多くの名前があることはご存知でしょう。ズッキーニの栄養価は比較的高く、植物性タンパク質、さまざまなビタミンやミネラルが含まれており、脂肪含有量は非常に低く、高血圧や糖尿病などの慢性疾患の患者に非常に適しています。ズッキーニを使って詰め物を包むのも一般的です。ズッキーニと卵の詰め物で餃子を作る方法を学びましょう。

小さなメロンと卵の詰め物を使った餃子の作り方

主な材料: ズッキーニ 1本、春雨少々、卵 4個、干しエビ少々、小麦粉

原材料: ピーナッツオイル、塩、五香粉、チキンエッセンス

小さなメロンと卵の団子を作る手順: 1. 小麦粉に水を少しずつ加えてこね、生地を作り、しばらく休ませます。2. ズッキーニと春雨を洗い、後で使用するために水に浸します。3. 卵を溶いて卵ドロップに揚げます。後で使用するために冷まします。卵はできるだけ柔らかく揚げるようにしてください。4. ズッキーニをすりおろして千切りにし、塩で約 10 分間マリネします。

5. 水気を切ったズッキーニ、卵、春雨、干しエビを一緒に入れ、塩、五香粉、ピーナッツオイル、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。漬けたズッキーニの両面をきれいな水で洗うのがベストです。洗わない場合は、干しエビにも塩が含まれているので、塩を少なくするように注意してください。 6.生地を細長くこねてから、つまんで細かくします。 7.生地の皮に巻きます。 8.餃子を包みます。 9.鍋に水を入れて餃子を茹で、強火で沸騰させます。餃子が浮いてきたら、ボウルに冷水を入れ、再び強火で沸騰させます。 10. 調理済みの餃子。 11.食べる。

ズッキーニを食べることの利点:

1. 伝統的な中国医学では、ズッキーニには熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる機能があると信じられています。浮腫、腹部膨満、のどの渇き、ただれのほか、腎炎、肝硬変による腹水などの補助治療としても用いられます。落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、熱を取り除いて利尿を促進し、腫れを抑えて結節を分散させる効果があります。

2. ズッキーニは喉の渇き、浮腫、腹部膨満、傷、腎炎、肝硬変による腹水などに補助治療効果があり、免疫力を高め、抗ウイルス、抗腫瘍の役割を果たします。人体のインスリン分泌を促進し、糖尿病を効果的に予防・治療し、肝臓や腎臓の病気を予防し、肝臓や腎臓の細胞の再生能力を高めるのに役立ちます。

3. ズッキーニはタンパク質、ミネラル、ビタミンなどが豊富で、脂肪分は含まれていません。また、シトルリン、アデニン、アスパラギン酸などの物質も含まれており、ナトリウム含有量は非常に低いです。熱を清め、利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤し、咳を和らげ、腫れを軽減し、結節を分散させる効果があります。

4. ズッキーニはビタミンと水分が豊富です。定期的に摂取すると、人体に必要なビタミンを補給できるだけでなく、肌に潤いを与え、ツヤを与えます。肌の色が濃い人に最適な美容製品です。

<<:  ニラと卵の餃子を調理する時間

>>:  四川風の辛い豆腐のレシピ

推薦する

電気ベーキングパンビスケットの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

魚団子シーフードヌードルのレシピ

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

ブロッコリーの酔っぱらいの花の作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...

ジュージューとしたエビソースの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...

豚バラ肉と豆腐の煮込みの作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

シュガーケーキの作り方

毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...

ミルク風味の動物クッキーの作り方

灼熱の拷問の下で、料理をする気が起きませんか?ミルク風味の動物ビスケットは、30 分以内に準備できる...

秘伝の酸辣湯麺

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...

キムチチーズヌードルの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

旬野菜を使った鶏もも肉のグリルの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。季節の野菜を添えたローストチキンの作り方...

スパイシーラムラング

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

ナツメとクコの実を使った蒸しカボチャの作り方

蒸しカボチャとナツメ、クコの実の料理が好きな人は多いと思います。調理の手順は簡単そうに見えますが、細...

ホワイトチョコレートライトミルクケーキ(4インチ)の作り方

料理で最も見落とされがちなのが熱です。ホワイトチョコレートエバミルクケーキ(4インチ)を作るときは、...

キャベツとひき肉のチャーハンの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメ...

香り豊かな里芋ご飯の作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...