豚肉スライス入りカリフラワーフライの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまずカリフラワーを使った肉炒めの作り方を紹介します。

1. 材料: カリフラワーとテンダーロイン。

2.12 カリフラワーをきれいな水に30分間浸します。

3.21 シュウ酸を除去するために湯通しする。

4. テンダーロインを洗ってスライスします。

5. ボウルに入れ、薄口醤油、コーンスターチ、チキンパウダー、コショウ、砂糖、水を適量加えてよく混ぜ、1時間ほど漬け込みます。

6.1 マリネした肉のスライスを加えます。

7.2 オイルパンを熱します。

8. 肉の色が変わるまで炒めます。

9. 適量の水を注ぎます。

10. カリフラワーを加える。

11. しばらく炒めたら火を止めて出来上がりです。

カリフラワーを使った肉の炒め物の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのはあまり簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。