蒸しかぼちゃケーキ

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、蒸しかぼちゃケーキの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備する

2. かぼちゃの皮をむいて千切りにします。ねぎはさいの目切りにして置いておきます。

3. 鍋に水を入れてカボチャを蒸す

4. 小麦粉と水を混ぜてペースト状にし、塩を加えます。

5. 溶いた卵を小麦粉の櫂に加え、よく混ぜる

6.蒸したカボチャを注ぎ入れてよく混ぜる

7. 混ぜ合わせたカボチャの果肉にみじん切りにしたネギを加え、混ぜ続けます。

8. 蒸し鍋に油を入れ、かぼちゃの果肉を均等に広げてから鍋に入れ、強火で20分ほど蒸します。

9. 蒸したかぼちゃケーキを鍋から取り出して冷まします

10. 冷めたパンプキンケーキを小分けにする（このまま食べることもできます）

11. 風味がお好みの場合は、フライパンを強火で熱し、刻んだパンプキンケーキを加えて中火で炒めます。

12. 両面がきつね色になるまでゆっくりと揚げます。

13. 揚げたケーキをお皿に盛り、食べ始める

かぼちゃ蒸しケーキの作り方をご紹介しましたが、調理の際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！