ダブルペッパー冷凍豆腐の作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、ダブルペッパー冷凍豆腐の作り方を学びましょう。

1. 凍った豆腐を角切りにして水にさらします。この料理は主に蒸す料理なので、長時間湯通しする必要はありません。主な目的は豆の臭みを取ることです。

2.1 片面に赤唐辛子と青唐辛子を散らし、8分ほど蒸します。漬けピーマンは塩辛いので、塩を加える必要はありません。

3.2 プレートに載せる

4. 鍋に蒸し湯を注ぎ、水で薄めた粉を加えて

5. ネギ、ニンニクのみじん切り、ソースをふりかけ、揚げゴマをふりかけます。

6. 薄口醤油をスプーン1杯かけ、ごま油を回しかける。普通の薄口醤油よりもさっぱりとした魚介醤油を使用しています。漬けピーマンは塩辛いので、漬けピーマンの塩気が十分であれば醤油を加える必要はありません。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のダブルペッパーの凍み豆腐をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。