オイスターソースとクコの実を使ったエビ団子の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、オイスターソースとクコの実を添えたエビ団子の料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 星型の型を使って、スライスした大根をかわいい星型に切り、置いておきます。

2.2 新鮮なエビの殻をむいて背わたを取り、毗陵漬けのカラシナ、スライスした大根、クコの実少々、卵を加えます。

3.1 マスタードの細切りを加えてピューレ状にし、後で使用する。

4.2 エビを刻んでエビペーストにします。

5.1 次に、手で丸めて大根の上に置き、蒸す準備をします。

6.2 生卵、塩、料理酒、MSG、コショウ、ピンクオイル、調味料をピクルスマスタードとエビのペーストに加えてよく混ぜます。

7. コーンスターチ、水、オイスターソース、塩、チキンエッセンス、コショウを加えてオイスターソースを作ります。

8. エビ団子とクコの実を加え、皿にきれいに並べて8分間蒸します。

9. 別の鍋にオイスターソースを入れ、スープがとろみがつくまで煮る。

10. 最後に、蒸したクコの実のエビ団子にオイスターソースをかけます。コリアンダーの葉を添えると見た目も良くなります。

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人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。オイスターソースとクコの実を使ったエビ団子の詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露して、最も多才な自分になれます。