塩味のクリスピーピーナッツの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、揚げ塩ピーナッツの作り方を私から学んでください。

1.12 ピーナッツから不純物を取り除きます。

2.21 ピーナッツを沸騰したお湯に入れて1分間茹で、ザルに入れて水を切ります。

3.1 ピーナッツがまだ熱いうちに、塩とコショウの粉を少量（私は砂糖も少し加えました）さっと振りかけ、箸でよく混ぜます。

4.2 マコーミックの塩とコショウの粉を用意します。

5. ピーナッツの表面の水分が徐々に蒸発するように5〜6分放置します。その間に、ピーナッツを箸で回し続け、調味料と完全に混ざるようにします。

6. しばらく乾燥させた後、ピーナッツを電子レンジ対応の容器に注ぎ、蓋をせずに容器を直接電子レンジに入れます。

7. 最初は強火で2分ほど加熱し、取り出した後は容器を振って水分を飛ばします。 （容器から取り出したばかりのピーナッツの状態です）。

8. その後、ピーナッツを電子レンジにさらに 1 分間入れて加熱し、取り出して火を止めます (2 回目、合計 3 分間加熱した後、容器を取り出すときのピーナッツの状態です)。そして、ピーナッツがどれだけよく加熱されているかを味見します。

9. 容器を取り出して振った後、電子レンジに戻し、ピーナッツが完全に調理されるまで（4分後に3回目に容器を取り出すときの状態）強火で1分間加熱を続けます。この時点で、ピーナッツは完全に調理され、皮の一部にシワが寄り始め、色は濃い色から白っぽい明るい色に変化しています。

10. ピーナッツが冷めるまで待ってから食べてください。とてもカリカリになっておいしくなります!

上記の揚げ塩ピーナッツの作り方を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。