外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、黒豆と花釣鶏の作り方を私と一緒に学んでください。 1.1 水を沸騰させます。 2.2 鶏肉を半分用意します。 3.1 鶏皮を注いだ後。 4.2 鶏皮に熱湯を注ぎます。 5.1 別の鍋に生姜のスライスを入れます。 6.2 鶏肉に醤油を塗り、後で使用するために乾かします。 7.1 5年物の華釣茶を注ぎます。 8.2 5歳児の花魁を準備します。 9. 5年熟成の花釣茶を1瓶の3分の1加えます。 10. 干した鶏肉を鍋に入れます。 11. 滴下してから吸い取ります。 12. 発酵させた黒豆を加えます。 13. 鍋を沸騰させ、弱火にして30分煮ます。調理中は蓋を開けないでください。鶏肉の年齢に応じて調理時間を調整します。古い鶏の場合は時間を長くし、柔らかい鶏の場合は時間を短くします。お好みに合わせて時間を調整できます。 14. 鍋から取り出したら、切り分けて皿に盛り、鍋の中の汁を鶏肉に注ぎます。 編集者の紹介文を読んで、この黒豆と花釣鶏にとても興味が湧きましたか? それなら、もう待たずに、今すぐ自分で試してみてください。 |
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