ヤムイモと羊肉のシチューの作り方

ヤムイモと羊肉のシチューの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それでは、ヤムイモと羊肉のシチューの作り方をご紹介します。

1.12 山芋の皮をむき、さいの目切りにする

2.21 酸化や黒ずみを防ぐために、切った山芋を水に浸します。

3. アンジェリカをきれいな水で洗い、水気を切っておく

4. 水を沸騰させ、羊肉のスライスを湯がいて魚臭さと脂っこさを取り除きます。湯通し後、ぬるま湯で洗い流してください

5.1 鍋が沸騰するまで中火で煮始めます。この時点で、山芋はほぼ半分火が通っています。

6.2 鍋に1000mlの水を入れ、山芋、アンジェリカ、生姜を加える

7. ラム肉のスライスを加え、弱火で10分ほど調理します。羊肉のスライスを早く入れすぎると、肉が古くなって柔らかくなりません(羊肉の角切りの場合は、羊肉を最初に煮込み、ほぼ火が通るまで煮込み、その後ヤムイモを加えて煮込みすぎないようにします)

8. 塩をスプーン半分加えて味を整える

9. クコの実を洗って鍋に入れる

10. 蓋をして弱火で2分ほど加熱します。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるのを見るとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいヤムイモと羊肉のシチューを家族のためにさっと作ってみましょう。

<<:  湯葉煮の作り方

>>:  クコの実とナツメの卵の作り方

推薦する

カボチャ入り蒸し豚スペアリブの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

レモンヨーグルトシフォンケーキ(8インチ)

毎日の食事を整えることは、実は人生においてとても重要な部分であり、無視すべきではありません。たまに外...

カリフォルニアビーフスープの作り方

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...

フレンチトーストのレシピ

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

オイスターソースを使ったレタススティックの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...

犬肉鍋の作り方、味は独特

冬に人にとって欠かせないものは鍋です。鍋には多くの材料があります。犬肉鍋については、知らない人もいる...

保存卵と豆腐を使ったスパイシーピーナッツの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

ネギ油麺+ポーチドエッグの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。多くのサラリーマンは毎日仕事で忙しく、料理をする時間がなく、料...

千層の栗ケーキをダイヤモンド型に切る方法

ヒシケーキは唐の時代から人々に愛されてきました。南国の伝統的なデザートとして長い歴史があり、甘くて滑...

キムチサツマイモ春雨細切り豚肉の作り方(酸辣バージョン)

中国人は昔から食事に重きを置いていますが、それは当然のことです。きちんとした食事を摂ることでのみ、人...

麦わら帽子エビの調理方法

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

魚の浮き袋入りチキンスープの作り方は?

誰もが鶏肉を食べたことがあるでしょう。それは私たちの生活の中で一般的な肉です。牛肉や羊肉と比べると安...

田舎風パンの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

バナナトーストボックスの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...

ピーナッツゴマキャンディの作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...