女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、旬の野菜を炒める方法をご紹介します。 1. キノコをスライスし、ニンジンをスライスし、ニンニクの芽を細かく切り、キノコを細かく裂きます。ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。 2. ニンジン、ニンニクの芽、キノコを別々に茹で、冷水に浸してカリカリにします。キノコを湯がいて置いておきます。 3. フライパンに油を入れ、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。キノコを加えて炒め、薄口醤油を加える。ニンジン、ニンニクの芽、キノコを加え、塩とMSGを加えて炒めます。フライパンにくっついてしまった場合は、水を少し加えます。材料は湯通ししてあるので調理も簡単で、少し炒めるだけでお召し上がりいただけます。盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らします。 編集者の紹介に従って、必要な材料を用意し、手順を一つずつ実行していくだけです。おいしい季節の野菜炒めがきっと完成します。 |
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