豚肉と新生姜の炒め物の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者のやり方に従って、豚細切れと新生姜の炒め物の作り方を学んでみましょう。

1. テンダーロインを細かく切り、料理酒、塩、澱粉と混ぜて味を整えます。

2. 新生姜を洗って薄切りにし、さらに後で使用するために薄切りにします。千切りにした緑と赤のピーマン

3. ニンニクをスライスし、ネギを切って、ショウガをみじん切りにする

4. 熱したフライパンに油を注ぎ、油が70%ほど熱くなるまで待ちます。

5. 細切り豚肉を加え、細切り豚肉の表面の色が変わるまで炒めます。

6. 醤油と五香粉をスプーン1杯ずつ加えて、よく炒める。

7. ピーマン、赤ピーマン、千切り生姜を加えて数回炒め、適量の塩を加えてさらに1分炒めます。

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな豚肉と新生姜の炒め物。家族がもっと安心して安全に食事ができるよう、ぜひ試してみてください。