恵州の黄山臭みかんの調理方法

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに入って、私と一緒に恵州黄山臭マンダリンフィッシュ料理の作り方を学んだほうがいいでしょう。

1. ニシンの酢漬け

2. 真空パックを取り出し、きれいにし、冷水に1時間ほど浸して魚の塩分を減らします。後で使用するために、魚をメッシュパターンカッターで切ります。

3. 豚肉、たけのこ、生姜、ニンニク、エシャロット、赤唐辛子などの材料をすべて洗い、後で使用するために細かく切ります。

4.フライパンを熱し、スプーン一杯のラードを溶かします。

5. ニガミミカンを加えて炒める

6.片面を黄金色になるまで揚げ、裏返してもう片面も揚げる

7. 両面が黄金色になるまで揚げたら、置いておく。

8. 別の鍋を熱し、少量の油を加える

9.ひき肉、たけのこ、生姜、ニンニクを加えて炒める

10. ひき肉の色が変わり、たけのこが乾き、みじん切りにした生姜とニンニクが香り立つまで強火で炒めます。

11. 揚げたニシンを加え、スプーン一杯の塩を加える（状況に応じて適宜塩を加える）

12. 料理酒大さじ2杯を加える

13. 濃い口しょうゆ大さじ3杯を加える

14. 大さじ一杯の酢を加える

15. スプーン一杯の砂糖を加える

16. ボウル半分の水を注ぎます（水の代わりにスープストックを使用することもできます）

17. 強火で沸騰させ、弱火で煮る（鍋に蓋をしない）

18. スープが3分の1くらいになったら、チキンストックを加えます。

19. ヘラを使って魚の背中にスープを注ぎ、スープが少し乾くまで続けます。

20. 臭みのあるみかんを皿に盛り、みじん切りにしたネギと赤唐辛子を散らします。

恵州黄山臭みかんの作り方の詳細な手順が紹介されていますが、異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることもできます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。