トマトキュウリ卵スープ
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自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか理解できないでしょう。トマト、キュウリ、卵のスープの作り方をご紹介します。自分でも作れます。 1. トマトを角切りにし、キュウリを千切りにする 2. フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める。 3.トマトを加え、塩を加えて軽く炒める 4.水を加える 5. 水が沸騰したらキュウリを加える 6. 片栗粉でソースをとろみをつけ、卵を割りほぐして鍋に注ぎ、手早くかき混ぜます。火を止めてチキンエッセンスを少し加えます。 7. 食べる前にごま油を2滴加える トマト、キュウリ、卵のスープは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。 |
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