気分が悪いときは、デザートを食べると気分が良くなります。デザートの作り方はいろいろあり、デザートによって味も異なります。自宅で簡単なデザートを作る方法もたくさんあります。おいしい料理を作るには、簡単な材料を用意するだけです。今日紹介したことを学んで、自宅で作ってみてください。 小豆とココナッツミルクのケーキ 材料: 大豆25グラム、ココナッツミルク150グラム、生乳250グラム、コーンスターチ50グラム、砂糖35グラム。作り方:小豆を沸騰したお湯に30分ほど浸し、鍋に入れて皮が破れない程度に火が通るまで煮て、水から取り出して置いておきます。残りの材料を全て鍋に入れ、弱火で鍋がくっつかないように絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで煮ます。茹でて水気を切った小豆を加え、小豆が均等に混ざるまで軽くかき混ぜます。お好みの形の型や容器に流し込み、冷まします。ナイフを使って型から生地を取り出し、ひっくり返します。切り分けて食べても、スプーンでそのまま食べてもかまいません。 レイジーケーキ 材料:卵5個、砂糖4杯、小麦粉。作り方:卵5個と砂糖4杯(水なし)を加え、10分間かき混ぜます。次に小麦粉7杯を加え、均等にかき混ぜます。炊飯器に直接注ぎます(鍋の内側に油を塗って、くっつかないようにします)。炊飯器が保温モードに直接切り替わるまで、調理ボタンを押します。次に、ひっくり返してもう一度火にかけます。両面に今見ている虎の皮のような効果が現れます...これはとても便利です...でもとてもかわいいです〜 キャラメルミルクエッグプリン このキャラメルミルクエッグプリンはオーブンを必要とせず、材料も非常に一般的なものなので、誰でも簡単に手に入ります。材料:白砂糖50グラム、卵黄2個、牛乳240グラム、QQシュガー50グラム。作り方:鍋に白砂糖50グラムを入れ、弱火で溶かします。溶けて濃い色になったら(やりすぎに注意。今回はちょっと濃すぎました)、お湯を注いでかき混ぜます。これがキャラメルです。用意した容器にキャラメルを注ぎ、しばらく冷蔵庫で冷やします。卵黄2個、牛乳240グラム、qq砂糖50グラム、オレンジパイナップル味を使い、混ぜ合わせます。 QQ シュガーを水に溶かすだけです (容器に卵黄 + 牛乳 + QQ シュガーを入れ、鍋に水を入れて沸騰させ、火を止め、絶えずかき混ぜると QQ シュガーが溶けます)。キャラメルの入った容器に濾します。冷蔵庫に3時間入れておくだけです。プリンを取り出すときは、つまようじでひっくり返して型をお皿に置きます。また、熱いタオルをかぶせてしばらく置いてから型を外すこともできます。 |
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