色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。乾燥豆を使ったフライドチキンの作り方を学びに来てください。 1. 白縞鶏半羽 2.12 浸した乾燥豆、 3.21 玉ねぎ、生姜、スターアニス、コショウ、シナモン、月桂樹の葉、乾燥赤唐辛子、 4.1 中華鍋に水を沸騰させ、鶏肉を茹でて血と不純物を取り除きます。 5.2 鶏肉を細かく切ります。 6. 湯がいた鶏肉を冷水で洗い、置いておきます。 7. ネギと生姜をスライスします。 8. 再び中華鍋を弱火で熱し、玉ねぎ、生姜、スパイスを炒めます。 9. ネギと生姜が香り立ったら、鶏肉を入れて料理酒を加え、炒めます。 10. 鶏肉をしばらく炒め、沸騰したお湯を加え、蓋をして数分煮込み、蓋を開けて豆、濃い口醤油、塩を加えてさらに煮ます。スープがほとんどなくなったら、MSGを加えて味付けし、ソースが煮詰まるまで強火で煮ます。 乾燥豆を使った鶏肉の煮込みの詳しい作り方を読んで、何度も試せば、きっと最高に美味しい料理が作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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