酒粕入り竹の子チキンの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。酒粕たけのこチキンのレシピをご紹介します。

1. 鶏の手羽先を細かく切り、水にさらして洗って置いておきます。タケノコの皮をむき、真ん中で折って切り分けます。鍋に水を沸かし、タケノコを入れて2分ほど煮ます。取り出して置いておきます。

2.1 もち米を加え、蓋をして15分煮る。（鶏肉を柔らかくしたい場合は、水またはもち米を加えて、時間を10分延長してください）

3.2 フライパンを熱し、油を加え、生姜のスライスと鶏肉を加え、余分な水分がなくなり鶏肉が少し黄色くなるまで炒め、次に刻んだピーマンを加えて炒める。

4. たけのこ、濃い口醤油、塩を加えてよく混ぜ、10分ほど煮込んでからお召し上がりください。

今日は酒粕と筍のチキンの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも周りの友達とこの喜びを分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい料理を分かち合いましょう。