干しイカの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はイカの煮込みの作り方を紹介します。

1. まず材料を全て洗う

2. イカを細切りにし、肉を細かく切り、ニンジンをスライスする

3. 鍋に油を入れ、乾燥唐辛子と花椒を加え、香りが出るまで炒めます。次に肉を鍋に入れて炒め、煮汁を注いで色づけします。

4. フライパンにニンジンを加えて炒め、イカを加える。

5. 黒豆チリソースをスプーン1杯加え、蓋をして1分ほど煮る。

6. 盛り付ける前に塩を少々加えます。水を加える必要はありませんが、鍋が焦げないように注意してください。

今回編集長が紹介する美味しいスルメと豚の角煮の作り方は、実は難しいものではありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べられますよ！