温かい料理
オクラ蒸し牛肉のレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）オクラ（必要な分だけ）補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）濃口醤油適量サテソース（必要に応じて）コーンスターチ（適量）オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1牛...
エビとキャベツのシチューのレシピ
材料を準備する主な材料エビ300g白菜150g補助材料コショウ小さじ1杯塩小さじ1杯コーンスターチ大さじ1杯卵白1個調味料オイスターソース大さじ1杯醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1エビとキャベツ。 2エビの殻を剥きますが、頭は残してお...
ドライポテトキューブのレシピ
材料を準備する主な材料ジャガイモ2個玉ねぎ1/4個セロリ6～7本塩漬け豚肉1枚補助材料チリソース大さじ2杯調味料チリソース1杯レシピの準備プロセス 1残り物なので洗って皮をむくだけです。 2ジャガイモを小さな角切りにして水で洗います。塩漬け...
きのことピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料マッシュルーム200g補助材料ピーマン1個ニンニク3～5片調味料オイスターソース大さじ1杯醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1きれいに洗って、キノコをスライスし、唐辛子をスライスし、ニンニクをスライスします。 2ニン...
豚肉と昆布の結び目を油で炒めた三角形のレシピ
材料を準備する主な材料豚肉215グラム昆布の結び目50gオイルトライアングル140g調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料:豚肉(洗っておく)、昆布の結び(あらかじめ水に浸してお...
ピーマンとエビと水たけのこの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料水竹2本ピーマン1個エビ125g調味料料理酒（適量）必要に応じて塩醤油（適量）レシピの準備プロセス 1材料：水たけのこ（皮をむいて洗っておく）、ピーマン（ヘタと種を取って洗っておく）、エビ（洗っておく）。 2まな板の上...
蒸しサバのレシピ
材料を準備する主な材料サワラ2切れ補助材料料理酒（適量）適量のブランチングソースみじん切りにしたネギ適量調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1新鮮な魚は真空パックで2ドルで届きました。冷凍後、何度も洗って皿に盛り、適量の料理酒と少量の...
ラム肉とジャガイモの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料ラム肉（適量）ジャガイモ（必要な分だけ）補助材料生姜（適量）スターアニス（適量）ベイリーフ（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤油適量必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1羊肉...
黒キクラゲと卵の揚げ餃子のレシピ
材料を準備する主な材料卵4個オイルトライアングル140g黒カビ10グラム調味料醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: ゆで卵、揚げたパン生地、水に浸して洗った黒キクラゲ。 2卵の殻をむきます。 3...
夜咲きの花とたけのことじゃがいもの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料たけのこ110g夜咲きの花ジャガイモ3個調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: たけのこ、月下香、じゃがいも。 2塩分を抜くために、たけのこをきれいな水に1時間半ほど浸します。 3ジャガイモ...
牛すじとインゲンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料牛すじ（適量）インゲン豆（必要な分だけ）補助材料生姜（適量）エシャロット（必要に応じて）乾燥唐辛子（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩料理酒（適量）醤油（適量）レシピの準備プロセス 1インゲンの両端を...
蒸しスズキのレシピ
材料を準備する主な材料スズキ1匹補助材料ブロッコリー1株（飾り用）エンドウ豆（適量）適量の黄ピーマンのみじん切り小さな赤唐辛子の輪切り数個生姜3枚玉ねぎ3枚調味料料理酒（適量）必要に応じて食用油適量のブランチングソース塩ひとつまみレシピの準...
アマランサスのスープレシピ
材料を準備する主な材料アマランサスひとつかみ保存卵2個豚肉80g補助材料ニンニク2片調味料油大さじ1杯塩2gコショウ小さじ1杯レシピの準備プロセス 1アマランサスを丁寧に洗います。 2保存した卵を細かく切り、ニンニクをスライスします。 3ひ...
空芯菜の茎と赤唐辛子の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料400gのクワイア補助材料赤唐辛子1個調味料少量の食用油塩ひとつまみニンニク数片コショウ少々ラード少々薄口醤油少々レシピの準備プロセス 1ニンニクをスライスして置いておきます。 2クワイをきれいに洗い、水分を抜くために...
ピーマンと黒豆ソーセージの中華風炒めのレシピ
材料を準備する主な材料ソーセージ3本ピーマン3個補助材料ネギ1本生姜3枚ニンニク5片調味料四川風辛口醤油1パックチキンブイヨン1杯レシピの準備プロセス 1オフィスワーカーに最適な、素早く簡単に作れる料理です。 2ソーセージはスライスし、ピー...
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