家庭料理
豚レバーとピーマンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料豚レバー適量補助材料黄ピーマン1個ピーマン1個ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩必要に応じて澱粉水レシピの準備プロセス 1豚のレバーを洗ってスライスしま...
水竹で煮込んだベジタリアンチキンのレシピ
材料を準備する主な材料ベジタリアンチキン346グラム水竹3本調味料醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量） MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: ベジタリアンチキン、水タケノコ。 2水たけのこは皮をむいて洗い、水切りし...
きのこ、卵、きゅうりの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料シャキシャキメロン313グラム新鮮な椎茸2個卵2個調味料料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: きゅうり(洗っておく)、生しいたけ(洗っておく)、卵。 2ボウルに卵を割り入れ、適量の料理酒を加えます...
赤唐辛子入り豆腐皮炒めのレシピ
材料を準備する主な材料乾燥豆腐ひとつかみ赤唐辛子5本調味料ピーナッツオイル（適量）塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1赤唐辛子を洗って置いておきます。 2茎と種を取り除き、細切りにします。 3乾燥した豆腐スティックを一晩水に浸します。 4水...
煮込んだヘチマ、トマト、ジャガイモのレシピ
材料を準備する主な材料ヘチマ1枚ジャガイモ3個補助材料トマト2個調味料必要に応じて食用油醤油（適量）料理酒（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1ヘチマの皮をむき、一口大に切ります。 2鍋に食用油を入れ、まずジャガイモを炒めます。次に...
サツマイモの葉と赤唐辛子の炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料サツマイモの葉一握り赤唐辛子をひとつかみ調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1田舎暮らしを楽しみましょう。 2リラックス！ 3我が家の畑で採れたサツマイモの葉。 4摘みたてのサツマイモ...
ひき肉入りインゲンの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料インゲン豆一束補助材料ひき肉の小鉢レシピの準備プロセス 1インゲン豆を一束用意します。 2小さな立方体に切ります。 3調理後、野菜を湯通しします。 4豚肉を細かく刻み、ニンニクを細かく刻みます。 5薄口醤油、濃口醤油、...
ニラとキクラゲの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料チャイブの束キクラゲ少量調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1良いチャイブを選んで洗って水を切ります。 2 1インチの長さに切り、脇に置きます。 3浸したキクラゲを洗って細かく裂き、沸騰し...
鶏足と水筍、揚げ麩の煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料鶏の足300グラム揚げグルテンボール7個水竹2本調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 鶏の足(洗って湯がいたもの)、揚げグルテン、水たけのこ。 2水たけ...
乾燥豆腐、黒キクラゲ、カリカリキュウリの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料シャキシャキメロン250g黒カビ13グラム乾燥豆腐122g調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: きゅうり(洗っておく)、黒キクラゲ(水に浸して洗っておく)、乾燥豆腐。 2乾燥した豆腐をまな...
豚タンと赤ピーマン、セロリの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料豚タン122グラム赤ピーマン102gセロリ276グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 調理した豚タン、赤ピーマン（洗ったもの）、セロリ。 2セロリの筋を取り除き、洗って水を切ります。...
きのこ、エビ、きゅうりのシーフード炒めのレシピ
材料を準備する主な材料シャキシャキメロン303グラムシーフードマッシュルーム103gエビ135g調味料料理酒（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: きゅうり(洗っておく)、きのこ(洗っておく)、エビ(洗っておく...
サーモンのソテーレシピ
材料を準備する主な材料サーモン1切れ調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）薄口醤油少々必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1鮭を洗います（ほんの少し塩辛いだけなので、もう少し塩を加える必要があります）。 2フライパンに適量の食用油を熱し、鮭...
蒸しニベのレシピ
材料を準備する主な材料キニベ科の魚1匹補助材料ネギ3本生姜3枚新鮮な四川山椒（適量）赤ピーマンの輪切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩料理酒（適量）適量のブランチングソース必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1キグチニベを丁寧に洗います...
ピーマンとキャベツの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料黄ピーマン1個赤ピーマン1個補助材料キャベツ（必要な分だけ）ニンニクのみじん切り（必要な分だけ）調味料必要に応じて食用油料理酒（適量）薄口醤油少々必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1黄色と赤のピーマンを細切りにし、ニ...
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