材料を準備する主な材料カタツムリ500g補助材料ネギ1本生姜1片ニンニク5~6片コリアンダー1束乾燥唐辛子5~6個調味料そら豆ペースト1杯醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯料理酒大さじ1杯レシピの準備プロセス 1カタツムリは尻尾を切り...
材料を準備する主な材料ズッキーニ1本トマト2個卵2個補助材料醤油大さじ1杯塩小さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料を準備します。 2ズッキーニの種を取り除いてスライスします。 3ズッキーニをスライスし、トマトをさいの目切りにし、卵を溶きます...
材料を準備する主な材料リブアイ500g補助材料パイナップル半分ニンニク半片調味料黒コショウ大さじ2~3杯ローズマリーのみじん切り1杯レシピの準備プロセス 1リブアイ 1 ポンド、パイナップル半分、ニンニク半分。 2肉を大きめに切り、挽いた黒...
材料を準備する主な材料ナズナを少し握る乾燥豆腐シート少々補助材料ネギ少々調味料ピーナッツオイル(適量)塩ひとつまみレシピの準備プロセス 1春のナズナ。 2ナズナを摘んできれいに洗いなさい。 3軽く湯がいてから冷水で洗い、水気を切って切り分け...
材料を準備する主な材料レンコン(適量)補助材料細切り肉(適量)調味料適量の千切りネギニンニク(適量)適量の刻んだ生姜酢(適量)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1レンコンを千切りにして塩と白酢に漬けておきます(白酢がない場合は、酸化して黒...
材料を準備する主な材料イカ1匹補助材料唐辛子3本小さな赤唐辛子2個ニンニク1片調味料オイスターソース大さじ1杯醤油大さじ1杯でんぷん大さじ1杯レシピの準備プロセス 1イカと唐辛子。 2イカの殻を剥き、飾り切りを入れます。 3イカ巻きを熱湯で...
材料を準備する主な材料豚スペアリブ250g塩漬け豚肉100g春のタケノコ500g乾燥豆腐3枚補助材料ネギ1本生姜1片調味料醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯料理酒大さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料: 豚肉を塩漬けにしてぶつ切りにし...
材料を準備する主な材料アスパラガス(必要に応じて)補助材料キノコ(必要に応じて)調味料ピーナッツオイル(適量)必要に応じて塩オイスターソース(適量)レシピの準備プロセス 1アスパラガスを洗って細かく切ります。 2マッシュルームを洗って、細か...
材料を準備する主な材料豚肉(適量)補助材料シーフードマッシュルーム第1世代少量の塩を入れた沸騰したお湯調味料塩少々ネギ適量コリアンダー(必要に応じて)レシピの準備プロセス 1キノコを洗って根を取り除きます。 2小さく切って置いておきます。...
材料を準備する主な材料キングオイスターマッシュルーム2個必要に応じて塩補助材料小麦粉(必要に応じて)適量のサツマイモ澱粉卵1個調味料必要に応じて塩チキンブイヨン(適量) MSG (適量)クミンパウダー(適量)五香粉(適量)ビールは適度にレシ...
材料を準備する主な材料手羽先3本補助材料トマト1個ベビーチンゲン菜の葉5枚適量の千切りネギと生姜調味料薄口醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯ベビーフードオイル1杯レシピの準備プロセス 1鶏の手羽先を縦半分に切り、千切りネギ、生姜、薄口...
材料を準備する主な材料ホタテ貝の身350g補助材料ファン1台調味料ニンニクみじん切り大さじ2杯食用油大さじ1杯薄口醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1ボウルに、みじん切りにしたニンニク大さじ1杯、五香粉、オイスターソース、塩を入れます。熱...
材料を準備する主な材料北東部の漬物キャベツ400g豚肉1枚補助材料春雨(適量)調味料薄口醤油大さじ1杯ネギと生姜のスライス少々レシピの準備プロセス 1中華鍋に油を熱し、豚肉のスライスを加えて色が変わるまで炒めます。 2千切りにしたネギと生姜...
材料を準備する主な材料鶏もも肉4本補助材料ベビーフードオイル1杯ネギと生姜のスライス適量スライスした椎茸2枚必要に応じてジャガイモの塊大根の塊適量調味料薄口醤油大さじ1杯オイスターソース(適量)レシピの準備プロセス 1中華鍋に油を熱し、鶏も...
材料を準備する主な材料上海白菜(必要な分だけ)適量の揚げグルテン補助材料ニンニク(適量)調味料ピーナッツオイル(適量)必要に応じて塩オイスターソース(適量)レシピの準備プロセス 1上海白菜を摘んで洗って置いておきます。 2フライパンに油を熱...
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