百合キビ粥、2つの一般的な方法

ユリは、美肌や栄養補給、精神の鎮静、咳や不眠症の治療に効果があります。そのため、ユリを食べる人が増えています。ユリとキビ粥を一緒に食べると栄養価がさらに高まります。ユリとキビ粥をたくさん食べると、肌がますます柔らかくなり、若々しく見えるようになります。

1. リリーミレット粥

材料

乾燥百合（50グラム）、乾燥白キクラゲ（1個、20グラム）、ナツメ（6個）、ピーナッツ（30個）、キビ（紙コップ1杯）、水（ボウル15杯）、氷砂糖（適量）。

練習する

1. 乾燥したユリ、ナツメ、ピーナッツを洗い、きれいな水に浸し、ピーナッツの皮を剥きます。キビを洗い、きれいな水に 30 分間浸します。

2. シロキクラゲをきれいな水に浸し、茎を取り除いて細かく切り、不純物を取り除くためにすすいでから水を切って置いておきます。

3. 鍋にキビ、白キクラゲ、ピーナッツを入れ、水を10杯加えて均一にかき混ぜます。

4. 蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にしてキビが鍋にくっつかないように絶えずかき混ぜながら 40 分間煮ます。

5. キビ粥が濃くなるまで煮て、沸騰したお湯を3杯注ぎ、よくかき混ぜてキビ粥を薄めます。鍋にキビがくっつかないように、調理中は常にかき混ぜてください。

6. キビ粥にナツメ、ユリ、氷砂糖を加え、沸騰したお湯を1杯加えて粥のベースを薄め、弱火で30分ほど煮て、お召し上がりください。

2. キビとユリのお粥

材料

キビ、新鮮なユリの球根

練習する

1. 鍋に水を入れて沸騰させます。ユリの根を皮をむいて洗います。キビを洗います。

2. 沸騰したお湯にキビを入れ、30分ほど煮ます。その後、洗ったユリをキビ粥に入れて5分ほど煮ます。

ヒント

キビ粥は栄養が豊富で、「高麗人参スープ」としても知られています。私の国の北部では、多くの女性が出産後にキビと黒砂糖を体に栄養を与えるために食べるという伝統があります。 。 『本草綱目』には、キビは「胃のむかつきや熱性赤痢に効き、粥状に煮て食べると丹田に効き、虚弱を補い、胃腸を開かせる」とある。ユリは美肌、熱取り、血冷に効果がある。主に肺の乾燥、肺熱または肺熱咳嗽、発熱後の残熱、イライラ、喉の渇きなどの症状の治療に用いられます。特に脂性肌の人はユリをたくさん食べると良いでしょう。