塩漬け卵黄詰め豚バラ肉の作り方

一人暮らしだと料理をする気が起きないことも多いです。食生活を充実させたいけれど、食べきれないのではないかと不安です。豚バラ肉に塩漬け卵黄を詰めた料理はあなたの悩みを解決します。この料理は人体の毎日の栄養ニーズを満たすことができ、自分で量をコントロールできるので、一食でもとても栄養たっぷりになります。

1.豚バラ肉を用意する

2. 塩漬け卵黄を取っておく

3. フルーツナイフを使って肉の真ん中に穴を開け、肉全体を掘ります。

4. 穴に塩漬け卵黄を入れます。私は 3 個使用しました。

5. 卵黄を入れたら、両端をつまようじで留めます。次に、醤油、煮醤油、料理酒、オイスターソース、生姜スライス、ニンニクスライスで 1 時間マリネします。

6. マリネした後、ベーキングトレイに入れる

7. オーブンを予熱し、200度で30分焼きます。途中で肉を裏返して、焼き続けます。

8. 焼いた肉が冷めたらスライスする

9. ソースを作る: 醤油 + 酢 + 砂糖

10. スライスした肉にソースを注ぐ

塩漬け卵黄詰め豚バラ肉が完成したら、冷めてしまうと味や食感が損なわれるので、温かいうちに食べてください。冬にはこの料理をもっと頻繁に作って、食卓にもっと美味しいものを加えることを皆さんに思い出していただきたいと思います。