経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、エビとジャガイモの団子スープのレシピについてお話ししましょう。 1. ジャガイモ 1 個、新鮮なエビ 5 匹、小麦粉、食用油、塩、MSG、ネギ 1 本、豚肉各適量。ジャガイモの皮をむいてすりおろし、豚肉はさいの目切りにし、エビの皮をむいて背ワタを取ります。 2. 鍋が乾いたら、少量の食用油を加えます。油が50%ほど温まったら、角切り肉を加えて炒めます。 3. 角切りにした肉を色が変わるまで炒め、千切りにしたジャガイモを加えて炒め続けます。千切りにしたジャガイモを水に浸さないでください。浸すとスープが濃くなります。 4. 30秒ほど炒めた後、少量の塩と適量の熱湯を加え、鍋に蓋をして弱火で1分ほど煮ます。 5. この時間を利用して生地のボールを準備します。生地をボール状にする時は、水を少しずつゆっくりと加え、箸で絶えずかき混ぜます。この方法で作った生地の塊は小さく砕け、スープにより多くの風味を吸収します。 6. 鍋を開け、沸騰したお湯の中に生地を注ぎ、よくかき混ぜます。 7. 再び沸騰したらエビを加え、エビの色が変わったら蓋をして火を止め、30秒ほど煮ます。残った温度でエビに火が通り、麺の風味も良くなります。 8. 最後に、味付けに少量のMSGを加え、ネギを散らします。 9. 餃子スープが完成 10. とても美味しそうでしょう? 今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいエビとジャガイモの団子スープが間違いなく作れます! |
毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...
豆腐は人々の日常生活で非常に一般的な大豆製品であり、タンパク質が豊富で、非常に美味しく繊細な味がする...
忙しい生活のせいで食生活に気を遣わない人が多く、一日三食を適当に済ませています。これが簡単に体を不健...
週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...
現代社会では、競争がますます激しくなり、一日三食の食事はますますカジュアルになってきています。自炊し...
最近では、食生活が健康に重要な影響を与えることを認識する人が増えています。誰もが食生活の重要性に気づ...
結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...
友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...
毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事を...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...
人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...