高齢者は大麦を食べる

ハトムギはよく使われる漢方薬であり、もちろん私たちが生活の中でよく食べる食べ物でもあります。ハトムギにはタンパク質やさまざまな微量元素が豊富に含まれています。定期的に摂取すると、人体に非常に良い栄養効果があります。高齢者は加齢とともに食べ物を飲み込む力が低下し、歯も以前ほど強くありません。柔らかい食べ物をもっと食べる必要があります。高齢者はハトムギをどのように食べるべきでしょうか？高齢者にとってハトムギにはどのような利点があるのでしょうか？

1.ハトムギは免疫力や抗炎症作用を高め、体内の血液や水分の代謝を促進する効果もあります。ニキビに悩む患者の多くは湿熱体質です。ヨクイニンを定期的に摂取すると、患者の体調が改善され、皮膚の新陳代謝が向上します。

2.ハトムギは甘くてさっぱりとした味で、性質は冷たく、脾臓、胃、肺の経絡に入り、脾臓を強化して湿気を取り除き、熱を清めて膿を排出し、しびれを取り除き、利尿を促進する働きがあります。ハトムギは穀物の中で最も食物繊維含有量が高く、ビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、新陳代謝を促進し、胃腸への負担を軽減する効果があります。イボやニキビの治療、シミの軽減や美白、保湿、シワの除去など美容・スキンケア効果があり、特にタンパク質分解酵素が肌の角質を柔らかくし、ビタミンEが抗酸化作用を持っています。現代の研究では、ヨクイニンには免疫力と抗炎症作用を高め、体内の血液と水分の代謝を促進する効果があることがわかっています。ニキビに悩む患者の多くは湿熱体質です。ヨクイニンを定期的に摂取すると、患者の体調が改善され、皮膚の新陳代謝が向上します。

3.脾虚で湿がなく、頻尿

特に注意すべき点は、精液過多、脾虚無湿、頻尿の人は食べてはいけないということです。ヨクイニンは湿気を取り除く作用に優れているため、発熱後に体液を失った人や、普段から陰虚または陰虚過多の人は注意して使用する必要があります。

4.食べ方：ハトムギを米、キビ、その他の穀物と1：1または1：2の割合で混ぜ、お粥やご飯にして調理することができます。ハトメは調理しにくいので、調理する前に3時間以上水に浸しておくのが最適です。