学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、発酵させた南部発酵乳を使った豚肉の煮込みの作り方をご紹介します。 1.豚肉とサトイモを洗い、豆腐ソースを作ります。 2. 玉ねぎ、生姜、スターアニスを用意します。 3. 鍋に水、豚肉、スターアニス、玉ねぎを加え、強火で沸騰させ、弱火で30分煮ます。 4. 里芋を4mmの厚さに切ります。 5. フライパンに油を注ぎ、豚肉を入れて皮を下にして揚げます。 6. 揚げるときは必ず蓋をして皮を弱火で揚げてください(皮は加熱すると油が大量に噴出するので蓋をする必要があります。揚げているときは恐怖で心臓がドキドキしていましたが、蓋をしておいてよかったです。そうしないと顔が傷んでいたでしょう)。 7. 揚げた後、冷水に入れて10分ほど浸します。 8. 豚肉を油に浸している間に、里芋を油で黄金色になるまで揚げます(フライパンにくっつかないように、揚げている間はヘラを使って頻繁に動かしてください)。 9. 豚皮を取り出し、醤油を塗って色をつけます。 10. 次に、約4mmの厚さにスライスします。 11. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく刻みます。 12. フライパンに少量の油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 13. オリジナルスープ、オイスターソース、発酵豆腐ジュース、醤油、砂糖、料理酒を適量加えます。塩をひとつまみ。よくかき混ぜます。 14. 用意したソースを肉の上に注ぎます。 15.蒸し器に入れて60分蒸します。 16. 沸騰したお湯に少量の油を加え、緑の野菜を入れて茹でてから取り出します。お皿の周りの装飾に 時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、南魯肉煮込み豚肉の作り方を学びましょう。 |
おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。エビと山菜のボックスは、シンプルな材料と豊かな野菜の...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくため...
ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...
現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...
外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者の指示に従...
病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...
自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...
人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...
食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の...
餃子ほど美味しいものはないとよく言われますが、これはみんなが餃子を愛していることを示しています。この...
毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...