ホタテとほうれん草のタワーの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にホタテとほうれん草のタルトの作り方を学びましょう。

1. 2000mlの水を沸騰させ、大さじ3杯の油を加えます。

2. ほうれん草を加えて茹でる。

3. すぐに取り出してきれいな氷水に数分間浸し、水を切ります。

4. エノキ茸と千切りにんじんを別々に茹でます。

5. 中華鍋を熱し、適量の油を加え、ホタテとみじん切りにしたニンニクを強火で茶色になるまで炒めます。

6. 塩と黒コショウで味を整え、白ワイン大さじ1杯を加えて風味を高めます。

7. 茹でたほうれん草、千切りにんじん、えのき茸、揚げたホタテを混ぜます。

8. ソース（ごま油小さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、醤油大さじ1、白コショウ小さじ1/2、MSG少量）を用意し、混ぜます。

9. カップに入れてひっくり返すと、美しいほうれん草タワーがお皿の上に現れます

本日、ご紹介したいホタテほうれん草タワーの紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。